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食用菌的采收要求2021-06-15一、掌握采收期。各種食用菌基本上是在七八成成熟時，其外觀優(yōu)美，口感好。以香菇為例：七八成成熟的標志，即菌膜已破，菌蓋尚未完全開展，尚有少許內卷，形成“銅鑼邊”...
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食用菌保鮮方式2021-05-12食用菌的臨沂信邦生物科技有限公司重要的生產原料，除了食用菌干燥儲存之外，還有一些需要保鮮儲存。今天我們就來說一下方法簡單、成本低、保鮮程度高的食用菌保存方法： ...
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靈芝精粉的加工方法2021-04-241、準備工作：原料選用無土塵、無霉變的干品靈芝子實體；設備包括粉碎機，夾層反應罐、真空薄膜濃縮器、噴霧干燥機。 2、靈芝濃縮液的制作：將靈芝子實體洗凈，粉碎后置...
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靈芝精粉的加工步驟2021-01-311、準備工作：原料選用無土塵、無霉變的干品靈芝子實體；設備包括粉碎機，夾層反應罐、真空薄膜濃縮器、噴霧干燥機。 2、靈芝濃縮液的制作：將靈芝子實體洗凈，粉碎后置...
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虎奶菇菌絲栽培與加工2020-12-26虎奶菇菌絲生長的適宜溫度為30-35℃。如果有空調和加溫條件，或自然條件適合，一年四季均可進行栽培。 ㈠ 菌種制作 虎奶菇母種可從其菌核和子實體上進行組織分離而獲得。...
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大球蓋菇的食用處理2020-11-26大球蓋菇的菇體含水量較高，不適合日曬干燥。 建議在干燥室中使用干燥機或鼓風干燥機進行機械干燥。 其過程為：1，分級和篩分，干燥的口蘑的主體應在收獲前2天停止噴水，用...
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秀珍菇介紹及保鮮技術概述2020-10-30秀珍菇 (Pleurotus geesteranus) 在分類學 秀珍菇上屬于真菌門、擔子菌綱、傘菌目、側耳科側耳屬。名稱來源于臺灣，它不同于普通的鳳尾菇是因為其較小，柄有5～6厘米，...
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草菇的加工技術2020-09-291、選料與處理。選擇菇體飽滿，不開傘，無機械損傷的草菇，采收后立即放入0．03％焦亞硫酸鈉溶液中處理6--8h(小時)，然后用清水漂洗干凈。 2、燙漂及硬化。將處理后的草...
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松菇的加工方式2020-08-20松菇是幾種松茅野生菌的俗稱，平常人們經常將松磨和松口磨都稱為松菇，因此常常這兩張種野生菌的混淆。松口磨又名松茸，為牛肝菌科真菌褐環(huán)乳牛肝菌、點柄乳牛肝菌的子實體...
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信邦生物如何防治平菇的酸腐2020-07-14夏季天氣炎熱，多雨潮濕，極易滋生酸敗菌，稍不注意就會給平菇生產造成損失。如何防治平菇培養(yǎng)料的酸腐，據多年的實踐，臨沂信邦生物科技有限公司認為主要抓好七個字：鮮...
